Business-lunch in Prague: Banquets, V.I.P

Polévka
Hrášková krém (1a, 7)    39 Kč
Moravsky vrabec, zelí, houskové knedlíky (1a, 3, 7)    159 Kč
Kuřecí rizoto se sýrem a kyselou okurkou (7, 10)    149 Kč
Smažený květák s vařenými bramborami (1a, 3, 7)    139 Kč
Mixgril - kuřecí a vepřové medailonky s houbovou omáčkou, krokety
nebo rýže (1a, 7)    169 Kč
Salát Nicoise (1a, 3, 4)    149 Kč
 

DEGUSTAČNÍ MENU 1.390 Kč
* Jednotlivé chody podáváme v 1/2 porcích

Kachní paštika
s plátky opečených mandlí, meruňkami marinovanými ve slámovém víně a brusinkovým želé

Grilovaná kachní foie gras
na perníkovém koláčku s hruškovým pyré s badyánem

Grilovaná panenka z divočáka
s omáčkou ze zeleného pepře a bramborami pečenými na jihotyrolském špeku

Sorbet z černého rybízu
s Crodino rosso

Pečená kachna na kmíně
s povidlovým zelím, bramborovými šiškami a růžičkovou kapustou

Švestkový knedlík
obalený v máku s višňovou omáčkou Amarena

Domácí pečivo a máslo /1,3,7,11/

Sommeliérem doporučené vinné párování 5 x 1dcl    710 Kč
Prosím informujte nás o všech alergiích nebo dietních požadavcích

Polévka
Hrášková krém (1a, 7)    39 Kč
Moravsky vrabec, zelí, houskové knedlíky (1a, 3, 7)    159 Kč
Kuřecí rizoto se sýrem a kyselou okurkou (7, 10)    149 Kč
Smažený květák s vařenými bramborami (1a, 3, 7)    139 Kč
Mixgril - kuřecí a vepřové medailonky s houbovou omáčkou, krokety
nebo rýže (1a, 7)    169 Kč
Salát Nicoise (1a, 3, 4)    149 Kč
 

DEGUSTAČNÍ MENU 1.390 Kč
* Jednotlivé chody podáváme v 1/2 porcích

Kachní paštika
s plátky opečených mandlí, meruňkami marinovanými ve slámovém víně a brusinkovým želé

Grilovaná kachní foie gras
na perníkovém koláčku s hruškovým pyré s badyánem

Grilovaná panenka z divočáka
s omáčkou ze zeleného pepře a bramborami pečenými
na jihotyrolském špeku

Sorbet z černého rybízu
s Crodino rosso

Pečená kachna na kmíně
s povidlovým zelím, bramborovými šiškami a růžičkovou kapustou

Švestkový knedlík
obalený v máku s višňovou omáčkou Amarena

Domácí pečivo a máslo /1,3,7,11/

Sommeliérem doporučené vinné párování 5 x 1dcl    710 Kč
Prosím informujte nás o všech alergiích nebo dietních požadavcích
 

Polévka
Hrášková krém (1a, 7)    39 Kč
Moravsky vrabec, zelí, houskové knedlíky (1a, 3, 7)    159 Kč
Kuřecí rizoto se sýrem a kyselou okurkou (7, 10)    149 Kč
Smažený květák s vařenými bramborami (1a, 3, 7)    139 Kč
Mixgril - kuřecí a vepřové medailonky s houbovou omáčkou, krokety
nebo rýže (1a, 7)    169 Kč
Salát Nicoise (1a, 3, 4)    149 Kč
 

Polévka
Hrášková krém (1a, 7)    39 Kč
Moravsky vrabec, zelí, houskové knedlíky (1a, 3, 7)    159 Kč
Kuřecí rizoto se sýrem a kyselou okurkou (7, 10)    149 Kč
Smažený květák s vařenými bramborami (1a, 3, 7)    139 Kč
Mixgril - kuřecí a vepřové medailonky s houbovou omáčkou, krokety
nebo rýže (1a, 7)    169 Kč
Salát Nicoise (1a, 3, 4)    149 Kč
 

Polévka
Hrášková krém (1a, 7)    39 Kč
Moravsky vrabec, zelí, houskové knedlíky (1a, 3, 7)    159 Kč
Kuřecí rizoto se sýrem a kyselou okurkou (7, 10)    149 Kč
Smažený květák s vařenými bramborami (1a, 3, 7)    139 Kč
Mixgril - kuřecí a vepřové medailonky s houbovou omáčkou, krokety
nebo rýže (1a, 7)    169 Kč
Salát Nicoise (1a, 3, 4)    149 Kč
 

Polévka
Hrášková krém (1a, 7)    39 Kč
Moravsky vrabec, zelí, houskové knedlíky (1a, 3, 7)    159 Kč
Kuřecí rizoto se sýrem a kyselou okurkou (7, 10)    149 Kč
Smažený květák s vařenými bramborami (1a, 3, 7)    139 Kč
Mixgril - kuřecí a vepřové medailonky s houbovou omáčkou, krokety
nebo rýže (1a, 7)    169 Kč
Salát Nicoise (1a, 3, 4)    149 Kč